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［規格］1650g
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長年使っています。今迄小さい瓶しかスーパーで売っていなかったので其方を購入していましたが此方で見つけて大容量で金額的にもずっとお得だったので購入しました。
何に使っても癖がなく炒め物等殆ど毎日使っています。
孫の好きなスノーボールやチーズケーキのクッキー台にも使っています。チーズケーキが濃厚なので台はバターを使うよりあっさりサクッと仕上がります。
お菓子にバターの代わりに使っても孫はとても美味しいと言ってくれます。
シフォンケーキや揚げ物にいつも使っています。シフォンはしっとりもっちり仕上がるように思います。
製菓用とありますが中身hあ通常の太白ごま油です。
スーパーに売っている小瓶だとあっという間になくなってしまうので1650ｇの物を購入しています。
つかみやすい持ち手で重さを気にせず、移し替えることなくそのまま利用しています。
3本まとめて購入すると送料無料になるのでこちらを利用させて頂きました。
1本当たり2000円未満と言うのは、おそらくネット最安値で大変お得です。
この油のおかげで家族でテーブルを囲んで毎週末串揚げを楽しんでいます。
普通のサラダオイルや焙煎した胡麻油では、髪や服や部屋全体が油臭くなります。
しかし、この油はほぼ無臭です。だからテーブルで揚げ物をしても問題ありません。
どんなにたくさん食べても胸焼けや胃もたれしません。中年の私でも全然大丈夫！
そして残り油をこして取っておいても、酸化せずキレイな状態で再度利用できます。
これを使うともう他の油は使えなくなります。
でも、エンゲル係数は跳ね上がります 笑
いつも他店(油屋さん)で他社の太白ごま油を購入していましたが、ちょっと浮気。油以外のものと合わせて購入できるのでいいですね。わが家では、サラダ油代わりに使います。炒め・揚げ等すべてごま油かオリーブ油しか使わないため、劣化する間もなく使い切ってしまいます。
まだ開封したばかりですが、今まで使っていたものとだいたい遜色なく使えています。が、揚げ物をした時に泡が出ないので、消泡剤が添加されているのかな？とふと思いました。