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大人気の生からすみをどうぞ!
【からすみが完全手作品のため発送までに日数かかります。日時指定はできません。順次出来次第のお届けになります】

からすみというと、どうしても酒の肴、お酒が苦手な方には敬遠されがちですが、
「生からすみ」はそんなイメージを払拭してくれる商品です。

「生からすみ」は 3代目松庫商店店主、上野初太郎が日本で初めて考案しました。
当時、鰡(ボラ)卵の破れたものは干しからすみとして製品にすることができず、 何とか別の商品にできないものかと試行錯誤の末生まれたのが、「生からすみ」です。

おかげさまで今では破れた鰡卵だけでは生産が追いつかず、干しからすみの原料も使うほどの看板商品になりました。
結果、昭和47年に、農林水産大臣賞を受賞致しました。

蓋を開けると、海の香りが広がって、鮮やかな山吹色の粒々に食欲をそそられます。
明太子やキャビアとはまた一味違うコクのある旨味があり、あとをひく美味しさです。

一瓶あると、温かいご飯にちょっとのせたり、
あと一品というときに、大根おろしにのせると色合いもよく、
また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、
手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます。

現在、和、洋、中華ジャンルを問わず、日本各地のお店で当店の「生からすみ」を使って頂いてます。また、ちょっとしたお礼や
お使い物にからすみよりも値段がリーズナブルなことから、 ご進物用として注文されるお客様も増えています。

当時の味を守りながら、塩漬けの段階から瓶詰めまで、すべて松庫(まつくら)で行っております。

※生ものですので、クール便でのお届けとなります。
※化粧箱はありません。
※1/30以降にご注文いただいた方は、3月頃発送となる場合もございます。

長崎生からすみ(業務用)250g
原材料:ぼらの卵(オーストラリア産)、調味料(アミノ酸等)、酒精

【消費期限】
約2ヶ月(未開封・冷蔵で)
開封後はお早めにお召し上がりください。




#/海産物/魚卵/からすみ/

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