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商品説明
名称飛騨ジビエ 熊鍋セット2~3人前野菜・スープ・うどん入り TR3542
商品詳細ジビエの概念が変わる 絶品の熊鍋 冬の熊肉 カット済み野菜入りで包丁要らずの鍋セット

飛騨の本物の猟師が解体から加工までした本格派の熊鍋。
滅多に食べることができない良質な脂の熊肉はクセになり、箸が止まらない。
飛騨の野菜がたっぷり、出汁と肉の脂で更に甘さが引き立ちます!

本物の猟師が解体から加工まで行うため、安全、高品質です。
寒暖差と澄んだ空気、美味しい水で育まれた野菜は甘くて美味しい。
冷凍のため、鮮度長持ち!

ふだんなかなか食べたことがないものを食べたい方、 本格派の熊鍋を食べてみたい方におススメです!

クマ肉の脂は良質で融点が低く、特有の旨みと甘味があり、とても美味しいです。
更に美容にも良いとされるコラーゲンも豊富です。



■生産者の声: 猟師一家「飛騨狩人工房」がジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売までを一貫して行っています。

飛騨地域にジビエ専門店を2店舗運営し、おいしいジビエを楽しんでもらうことに本気で取り組んでいます。ジビエでは珍しい、低温で熟成するのが美味しさのポイントです。

岐阜県のガイドラインに則り、捕獲方法、捕獲後の迅速な処理、解体前の検査なども徹底し、安全で高品質なジビエを提供しています。

飛騨の厳しい高冷地を生き抜き、山野の自然の恵みを餌とした、より栄養価が高く美味しいジビエを是非ご堪能下さい。

飛騨地方ではクマの脂身だけを使って熊汁を作ることもあります。
クマは自然のものなので、肉によっては個体差があり、脂身が多い場合もありますが、品質には問題ございません。
そのため写真とは異なる場合があります。ご了承ください。
産地名岐阜県高山市
内容量クマ肉スライス 200g
クマつみれ 80g
特製ジビエ鍋スープ 700cc
春雨 15g

冷凍うどん 200g

野菜ミックス
・しめじ 150g
・白菜 150g
・白ネギ 30g
・里芋 40g
・ごぼう 40g

・生麩 6切れ さんしょう粉 0.3g×2袋

アレルギー:
小麦、ごま、大豆、鶏肉、やまいも、乳
消費期限
注意事項飛騨地方ではクマの脂身だけを使って熊汁を作ることもあります。クマは自然のものなので、肉によっては個体差があり、脂身が多い場合もありますが、品質には問題ございません。そのため写真とは異なる場合があります。ご了承ください。
発送方法冷凍配送
発送期日決済日から30日前後で発送
取扱事業者及び加工業者株式会社かりびと

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