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韃靼そばの作付け面積日本一の産地、雄武町の満天きらり。新しい特産品として、雄武町の韃靼そばが注目を集めています!
韃靼そばと一般的なお蕎麦との違いは、黄色みが強く苦味があるのが特徴。また、韃靼そばといえばルチンの含有量が普通のお蕎麦と比べて約100倍も含まれています。他にも、マグネシウム、カリウム、鉄といったミネラルも豊富という特徴があります。
韃靼そばは「苦蕎麦(にがそば)」という二つ名があるお蕎麦です。しかし、驚くほどの栄養価の高さを有しています。この韃靼そばに「苦くなく、ルチンが豊富な」新品種が満天きらりです。

原材料名:小麦粉(ゆめちから・北海道産)・だったんそば粉(北海道雄武町産)・食塩
内容量:200g
保存方法:直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。
お召し上がり方
沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら5分から6分を目安にお好みの固さで茹でます。茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お召し上がりください。
※鍋が黄褐色に変化する事がございます。台所用漂白剤でお洗い下さい。











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コストパフォーマンスに優れて満足しております。#13;
数年前にも他店で韃靼そばを購入したことがあります。私は美味しかったけど主人が嫌がるので継続を断念していました。 今回は主人が主治医に痩せるように指導されたので、大好きな麺をやめてもらい、ネットで探して道産品ということでこちらの韃靼そばに挑戦してもらいました。主人の評価は上々でとてもうれしく思っています。追加注文の予定です。#13;

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