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1049円

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フランスブルゴーニュ地方の郷土料理です。
ボイルしたエスカルゴミートを、ブルゴーニュ風バターと合わせ、エスカルゴの殻に詰めました。

加熱時間は約5分〜10分。バターがグツグツしたらできあがり。

エスカルゴプレートがない場合は、アルミホイルをくちゃくちゃにしてエスカルゴの下に敷いてエスカルゴが動かないようにすると、ソースがこぼれません。

塩味がきいたソースがワインやビールにぴったり。殻に残ったソースはバゲットにつけて食べても美味しいです。
/ エスカルゴ ア ラ ブルギニョン

◎ブルゴーニュ風 殻付きエスカルゴの特徴
・手軽にお家でエスカルゴが食べられる
・ワインやビールに合う
・簡単に調理できる
・粒が大きく食べ応えがある
・クセがなく食べやすい
・ガーリックバターたっぷり
・ガーリックバターがしつこくない
・アルミトレイのまま加熱できる

◎おすすめ利用シーン
誕生日、記念日、クリスマス、イースター、お祝い、家飲み、ホームパーティ、ディナー、オードブル、ワインのつまみ、おもてなし、時短料理、パーティ料理、贈り物、ディナー、珍味、冷凍庫の常備品







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コロナ禍で外食がままなりませんが、美味しい エスカルゴをネットで購入出来幸せな気分になりました。 温めるだけでレストランの味、 本当に有り難うございます。#13;
汚染されてるようなショップだよな。#13;