ライ麦 うのにもお得な情報満載! 割引クーポン 北海道産ライ麦全粒粉 江別製粉 業務用 5kg

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680円

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基準値:蛋白 7.5±1.0% 灰分 1.60±0.2%(2021年4月付)

北海道産ライ麦のみを使用した、江別製粉の粗挽きタイプのライ麦粉です。
ライ麦は、食物繊維やミネラルが多く含まれます。配合割合を工夫することで、風味の強さや堅さなどの違うパンができ、バリエーションが豊かになります。
素材の風味を生かした粗挽きタイプですので、ライ麦独特の風味と食感をお楽しみください。

※小麦粉に対して内割で5〜20%を目安に配合してください。

※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。


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以前からライ麦全粒粉を購入を考えてました。これから使用して美味しい食パンをホームベーカリーで作りたいと考えてます。#13;

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